旱地小麦是霍州市农业生产重要的“特”“优”产业，年种植面积在6万余亩，是霍州年馍最优质的原粮。霍州市旱地小麦生产具有得天独厚的自然禀赋，海拔高，昼夜温差大，病虫害少，生产的小麦可达绿色农产品标准，磨出的面粉具有白度高、麦香浓郁，正是这些优良的品质，造就了霍州年馍的丰富营养和深邃的文化内涵。

习近平总书记到霍州市冯南垣村看望慰问基层干部群众时十分关心“秋冬补种”和农业生产。2月14日，山西农业大学与霍州市共建乡村振兴示范村在冯南垣村挂牌，为发挥山西农业大学在农业科技、人才方面的优势，特设立“霍州市冯南垣村特色产业提档升级示范”项目，助力冯南垣村和霍州市“特”“优”农业高质量发展。项目首席专家党建友研究员带领团队经多次实地调查发现霍州市旱地小麦生产存在的主要问题一是品种老化，抗旱稳产性差；二是土壤贫瘠、肥力低而不均；三是伏期深翻偏早，耕作粗放，土壤蓄水少；四是播种偏早，冬前旺长，耗水多，春季弱苗抗冻性差；五是施肥不科学，肥效低。这些问题造成霍州市旱地小麦产量低而不稳，种植效益低。为发挥科技引领和支撑作用，在旱地小麦播种前山西农业大学小麦研究所联合霍州市农业农村局在霍州市召开了“旱地小麦高产高效栽培技术”培训会。

针对霍州市旱地小麦生产存在问题，党建友研究员做了旱地小麦绿色高质高效生产技术、冬小麦规范化播种技术和小麦病虫草害综合防控技术培训。来自霍州市各乡镇（街道）分管农业负责人和农业技术人员、种粮大户等70余人参加。通过培训，提升了与会人员的科技种粮知识和能力，必将极大地促进霍州市旱地小麦高质量“特”“优”发展。

此次培训，是山西农业大学与霍州市深化乡村振兴示范村，促进霍州市农业产业高质量发展的有力举措和实招，对提升霍州市旱地小麦生产水平，促进霍州年馍做大做强都具有长足而深远的意义。